title: Zaalouk: Ein Gruß aus der kulinarischen Vielfalt der Gastarbeiterinnen
summary: In Deutschland hat nicht nur Migration in allen Lebensbereichen stattgefunden, sondern auch in der vielfältigen Küche. Glücklicherweise sind Auberginen und das köstliche Gericht Zaalouk heute Teil unserer Esskultur. Unser Autor betrachtet dies als ein Zeichen des harmonischen Zusammenlebens unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Schätze.
🙂